Lahana Turşusu Domuz Erişte - Yemeği
Erişte, doğru miktarda lahana, doğru miktarda yemek, kıyılmış domuz eti, doğru miktarda lahana turşusu tavuk (arta kalan), doğru miktarda tuz 1 kaşık tavuk özü 1 kaşık
1. Su kaynadıktan sonra kaseye biraz su koyup kendi damak zevkimize göre ailemiz çorba içmeyi seviyor, yarısını koyuyoruz.
2. Erişteleri geniş suda kaynatın, yani erişteleri lezzetli hale getirmek için daha fazla suya ihtiyaç vardır! (Su kaynayınca içine biraz soğuk su koyun ve sonra eriştelerin hazır olduğunu ispatlayacaktır)
3. Erişteleri pişirdikten sonra bir kaseye koyun ve piştikten sonra bir kaseye koyun.
4. Son olarak, rendelenmiş domuz etini kızarmış lahana turşusuna koyun (benimki artıklarıdır) ve pişirin.
5. Hazırlanan düdüğü yüzünüze yayın ve bitirdiniz!
