Lahana Turşusu Kızarmış Pilav - Yemeği
Pirinç, bir kase yemek yağı, uygun miktarda, lahana turşusu, bir yeşil fasulye, 50 gram gıda yeşil soğan, iki kök, yumurta, bir eşdeğer yemek, tavuk özü, tuz, orta miktarda
1. Lahana turşusunu ve yeşil soğanı yıkayın, doğranmış, yeşil fasulyeleri yıkayın
2. Yeşil fasulyenin haşlanması
3. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve karıştırın
4. Tencereye yağı koyun ve yumurtaları katılaşana ve servis edilene kadar kızartın
5. Lahana turşusunu koyun ve bir dakika karıştırarak kızartın, ardından suyu kurutun
6. Yeşil fasulyeleri dökün ve kavurun
7. Pirinci dökün ve kızartın
8. Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın
9. Arpacık soğanı ve tavuk özünü serpin ve tencereden iyice karıştırarak kızartın
10. Bitmiş çizim
