[Lotus Volume] "Her Şey, İlk Çin Erişte Kitabım" - Yemeği
Bileşenler: 2 Sıradan un (çok amaçlı un) 100 GRAM Su 50 GRAM Anında kuru maya 0.5G Beyaz şeker 1 yemek kaşığı Bitkisel yağ (yüzey kaplaması için) Kurutulmuş kızılcık veya ballı kırmızı fasulye (garnitür için)
Aşama 1
Eski erişte kitabı "Her şey her şeydir, ilk Çin erişte kitabım", editörle içeriğin bir kısmının İnternete konulabileceğini, ancak küçük (kapalı) geniş (yüzlü) bir rapor (resim) Bir sayfa == lütfen bana dayan
Adım 2
Tüm hamur malzemelerini karıştırın ve iyice yoğurun, tek atıştan sonra havalandırın, 4 parçaya bölün ve yuvarlayın.
Aşama 3
Bir porsiyon alın ve yaklaşık 4 mm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlayın.
4. adım
Yüzeye bitkisel yağ sürün ve yukarı ve aşağı katlayın
Adım 5
Bitkisel yağı sürün ve ikiye katlayın
6. Adım
Gösterildiği gibi üçe bölün. Aynı şekilde, 1. işlemdeki diğer üç hamuru bitirin.
7. Adım
En dıştaki iki erişteyi alın (yani, iki hamur parçasından en dıştaki olanı alın) ve daha kısa olan tarafı gösterildiği gibi bağlayın
8. Adım
Daha sonra orta kısımdan iki parça alın ve üst üste istifleyin, uzun taraf
9. Adım
Son olarak, en küçük iki üçgen hamur parçasını üstüne koyun ve uzun kenarlar birleşir.
10. adım
Bir bambu çubuğu alın, ortasından yatay olarak bastırın ve sonra dışarı çekin.
11. adım
Sırasıyla sol ve sağ taraflara bastırmak için iki bambu çubuğu kullanın. Soldaki bambu çubuk bastırıldıktan sonra, sağdaki çubuk ise bastırmadan önce alınır.
Adım 1/2
Her iki tarafa da bastırdıktan sonra, bambu şişleri ortaya koyun, kalıbı sıkın ve bambu şişleri çıkarın
13. adım
Dört makarna malzemesi iki yeşil nilüfer rulosu yapabilir, bunları 15-20 dakika boyunca bir buharlı pişiriciye koyun
14. adım
Ortasına kuru yaban mersini veya ballı fasulyeyle süsleyin.Soğuk suyu kaynattıktan sonra orta yüksek ateşe çevirin ve 20 dakika buharda pişirin.Isı kapatın ve kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin.
Adım 15
Bitmiş ürün ~
16. adım
Bitmiş ürün ~ Yenilmez Melaleuca Susam Çiçeği
Sonraki
