Sıfır başarısızlık, yüze yağlı tuz yok Hanamaki - Yemeği
Un 500 g Maya 5 g şeker 15 g Su 265 g
Aşama 1
Taze soğan, balkabağı, et kokulu, jambon, doğranmış
Adım 2
Maya ve şeker, malzemelerin bir kısmı ile nemlendirilir.Tüm malzemeleri karıştırın ve hamur haline getirin
Aşama 3
Pürüzsüz hale gelinceye ve hamur daha yumuşak hale gelinceye kadar yoğurun Su miktarını kontrol edin Yoğurduktan sonra streç film ile örtün ve yarım saat uyanın
4. adım
Hamuru açın, çok fazla değil bir kat pişmiş yağ yayın ve eşit şekilde ince tuz, karabiber tozu, beş baharat tozu serpin
Adım 5
Üç katmanı açın ve katlayın
6. Adım
Geniş şeritleri kesin
7. Adım
İkisini yemek çubuklarıyla ortasından birleştirin
8. Adım
Böyle kıvır
9. Adım
Tek baskı! Elbette istediğiniz şekle getirebilirsiniz. Buharlı pişiriciyi 15 dakika uyanmak için ılık suya koyun ve tencereyi 20 dakika açık bırakın. Ocağı iki dakika kapatın ve kapağı açın
10. adım
Yemeye başladı
