Beyaz turpu doğrayın ve tuzla beş dakika bekletin.
Suyu nazikçe kurulayın.
Kurutulmuş turp parçalarını birkaç kez kesin ve uzun parçaları kısa kesin.
Karides de küçük parçalara bölünür.
Yumurta, zencefil tozu, beyaz biber, yeşil soğan tozu ve unu ilave edin, daha önce tuz ilave edildiği için bu aşamada tuz eklemeyiniz.
Resimde gösterildiği gibi sadece hamurla karıştırın, çok fazla un kullanmayın ve daha fazla kıyılmış turp daha lezzetlidir.
Tüm hamurları elektrikli fırın tepsisine dökün, yuvarlak bir şekle getirin ve sekiz dakika boyunca yukarı aşağı ısıtın.
Tencereden çıktı, kömürleşmiş ve gevrek, çok lezzetli ~