Hazırlama prosedürü: a. Kestaneyi pişirin; b. Yumurta sıvısıyla karıştırmak istediğiniz uygun miktarda nişasta ve çeşnileri ekleyin; c. Jambon sosisini yumurta sıvısıyla sarın ve ardından bir tabağa koyun ve ekmek kırıntıları ile sarın
Isıtmak için tencereye yağ ekleyin, ardından ısıyı sıcaklığa ayarlayın, jambon sosisi ekleyin ve kızarana kadar eşit şekilde kızartın, yağı kontrol etmek için çıkarabilir ve emici kağıdın üzerine koyup güdük olarak tabağa koyabilirsiniz.
Karamel pişirme: Beyaz şekeri veya kaya şekerini su ile bir tencereye koyup yüksek ateşte kaynatın, bir süre kaynamaya başlayın, rengi yavaş yavaş kısık ateşe dönene kadar tekrar tekrar kaşıkla karıştırın, yemek için küçük bir kaşık ve kürdan hazırlayın. Karamel ile boyayın. Karamel biraz fazla kuru ve çok kalın kaynatılırsa boyamanın zor olacağını unutmayın.Ateşi söndürürseniz kolayca soğur ve boyaması da zor olur.Bu nedenle boyama hızı hızlı olmalıdır.Çok kuruysa çok fazla yerine biraz su ekleyin. Oh
Köfte üzerine kızarmış jambon sosisini koyun, karamelin tabağa yapışmasını önlemek için bir bezle ovalamadan önce 2 damla bitkisel yağ ve birkaç damla su ile süngerleyin ve bir kaşık dolusu karamel alın. Renk çok derin olmadığında, önce bir kaşığın ucunu tabağa bir yaprak şekline sürmek için kullanın, ardından diğer elinizle yaprak sapını hızlıca bir kürdan kullanarak yaprak üzerine çizin ve ardından kaşığı kullanarak karamel boyayı daha derine ve daha derin kepçe Dalların kalın dallarını çıkarıp, büyük bir kaşıkla jambonlu sosisin üzerine karamel sürün, dökmenize gerek yok, istediğiniz gibi karar verebilirsiniz. Unutma, hızlı olmalısın ve neyi boyamak istediğini önceden belirlemelisin ve sadece ne boyamak istediğini bilirsen, hızlıca boyamaya başlayabilirsin. (Karamel boyama sonrası hatalı işlemden dolayı tabağa yapışırsa, bir tencerede kaynar suda kaynatabilir veya birkaç saat suda bekletebilirsiniz, karamel kolayca çıkarılabilir)
Meyve yiyen misk kedisi yapmak için incir kullanın.Kuyruk deniz yosunu ile kesilir ve ardından Kubi salata sosu ile siyah beyaz bir desen çizilir.Misk kedisi gövdesi, meyve, havuç ve haşlanmış yumurta olarak nar taneleri ile haşlanmış kestanedir. Gülen bir yüz yapmak için sarı dilimleri şeritler halinde kesin Sonbaharın güzel ve doğal manzarası tabakta!