Ağır Çikolatalı Macadamia Brownie - Yemeği
Ana malzemeler
- bitter çikolata 100g, küçük parçalar halinde kesilmiş
- Tuzsuz tereyağı 250g, oda sıcaklığında küçük parçalar halinde kesilmiş
- esmer şeker 100g (kahverengi şeker)
- Yumurta 4
- kakao tozu 35 g
- un 185 g
- Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
- Beyaz çikolata 100g, küçük parçalar halinde kesilmiş
- Tuzsuz Macadamia Fındığı 100g, küçük parçalar halinde kesilmiş
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Fırını önceden 160 dereceye kadar ısıtın (Fanlı) ve yapışmasını önlemek için 22cm kare kek kalıbını pişirme kağıdı ile yayın. Bitter çikolata ve tereyağını küçük bir kaynatılmış tencereye koyun ve su üzerinde ısıtın ve tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
-
2 Esmer şeker ve yumurtaları başka bir büyük kapta çırpmadan karıştırın.
-
3 Çikolata karışımını yumurta karışımına dökün.
-
4 Kakao tozu, un ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Doğranmış çikolata parçalarını ve kuruyemişleri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Kalıplara dökün, 50 dakika pişirin ve küçük parçalar halinde kesin.
İpuçları
1. Brownie'nin hamuru nispeten kalındır. 2. Burada çikolata çekirdekleri kullandım ve işlevi aynı. Evde esmer şeker olmadığı için yerine beyaz şeker kullanılıyor. 3. Pişip pişmediğini kontrol etme: Pastanın ortasına bambu bir çubuk sokun, üzerine yapışmış olan hamuru çıkarın ve hazır olduğunu gösteren küçük bir top oluşturmak için iki parmağınızla ovalayın. 4. Brownie'yi fazla pişirmek kolay değildir, aksi takdirde nemli tadı kaybolmaz. Swan Puffs Siyah Kuğu Puffs
önceki
Kestane Kremalı Şifon Kek
Sonraki
