Malzeme hazırlama
100 gr krem peynir + 10 gr tereyağı, ısıtın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın (mikrodalgada yaklaşık 1 dakika çözdüm)
5 g ksilitol + 50 g elenmiş düşük un + 40 g tabak soya peyniri suyu, yumurta pompasıyla iyice karıştırın (2 g kelebek bezelye çiçeği 100 g kaynar suda ıslatılır, yoğurmak için 40-50 g alınır ve ilgili una göre su emilir)
Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştırın.
Krem peynir tereyağı salçasını yumurta sarısı hamuruna ekleyin, "z" çizin ve eşit şekilde karıştırın
Karışık yumurta sarısı ezmesi açık yeşil
Yumurta beyazlarına 1/3 ksilitol ve birkaç damla limon ekleyin ve düşük hızda çırpmaya başlayın, köpük düzelene kadar ikinci şekeri ekleyin ve yüksek hızda çırpmaya devam edin.
Hassas ve hafif dokulu olana kadar karıştırın, üçüncü şekeri ekleyin
Kuru köpürene kadar yüksek hızda tekrar gönderin, sadece küçük dikey kancayı kaldırın
Çırpılmış yumurta akı sıvısının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna koyun.Döndürme ve kesme yöntemini kullanarak ikisini eşit şekilde karıştırın, ardından karışımı tekrar yumurta beyazı hamuruna dökün ve aynı yöntemle eşit şekilde karıştırın
Önce pirinç pişiriciyi önceden ısıtın, kek hamurunu yüksek bir yerden pirinç pişiricinin iç kabına dökün, kek hamurundaki kabarcıkları sallamak için masada birkaç kez kuvvetlice sallayın, pişirmeye başlamak için kek işlevini seçin (kek işlevi yoksa ön ısıtma Pirinç pişirici, kek hamurunu ekleyin, gücü kapatın ve 10 dakika pişirin, hızlı pişirme aşamasında 4 dakika pişirin, 20 dakika hızlı pişirme aşamasında 4 dakika pişirin ve 10 dakika pişirin.Pişirme işlemi sırasında hava çıkışını nemli bir bezle kapatın. Kek çok kuru olmayacak)
Ters salınım! Yapışmaz astar, ters çevrilmiş düğme doğrudan aşağı inecektir
Artık krema koymak istemiyorum, kaloriler çok yüksek olacak, bu yüzden üzerine şekersiz yoğurt koyup yaban mersini ile kapladım.Dışı göze hoş geliyor ve içi makaron yeşili şeklinde kesilmiş.
1 saat buzdolabında bekletildikten sonra tadı daha güzel. Onu tutamadım, bu yüzden yemeye başladım