g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Vişneli Cheesecake-Ağır Cheesecake - Yemeği

Bu formül daha kalın olan 8 inçlik bir formül haline getirilebilir.Çok kalın sevmiyorsanız yarı yarıya azaltabilirsiniz. Ekşi kremanız yoksa, aşağıdaki ipuçlarında belirtildiği gibi diğer alternatifleri kullanabilirsiniz. Krem peynir 500 g Pudra şekeri 200 g tuz 1 g Mısır nişastası 4 yemek kaşığı Ekşi krema 200 g Sade yoğurt 50 gram Limon suyu 2 yemek kaşığı Vanilya özü Birkaç damla Bütün yumurta 3 yumurta sarısı 1 parça Kepekli sindirim bisküvileri 100 gram Eritilmiş tereyağı 35 g Dekoratif meyveler Doğru miktar

1. Sindirim bisküvilerini poşete koyun ve oklava kullanarak toz haline getirin, eritilmiş tereyağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp kalıbın dibine yayın (eğer yapışkan değilse, bisküvilere dökmeden önce tereyağı sürün)

2. Bisküvi kırıntılarını bardağın altı gibi düz sert bir cisimle bastırın, porselen katıya bastırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun (boşluk kalmaması için bu adım sıkıca bastırılmalıdır, aksi takdirde kalıptan çıkardıktan sonra deforme olur)

3. Krem peyniri ısı yalıtım suyu ile yumuşatın, tuz, şeker, mısır nişastası (elenmesi gerekir) ekleyin, eşit ve pürüzsüz hale getirmek için birkaç kez çırpın.Çok fazla hava almamak için çok fazla çırpmayın.

4. Ekşi krema ve limon suyunu 3. adıma ekleyin, çırpın ve karıştırın.

5. Yumurta ve yumurta sarısı çırpıldıktan sonra 4. adımda ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

6. Tamamlanan çözeltiyi bir spatula ile karıştırın ve parçacıklarıyla hafifçe ezin

7. Peynir hamurunu eleyin ve kalıba dökün ve yüzeyi düzeltmek için bir kazıyıcı veya kazıyıcı kullanın

8. Fırın tepsisine sıcak su dökün, kek kalıbını yerleştirin ve 150 derece su banyosunda 50-60 dakika pişirin.

9. Pişmiş pastayı soğutma rafına koyun ve tamamen soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarmadan önce buzdolabına bir saat koyun

Buzdolabından çıkardıktan sonra kalıptan çıkar

Özenle yerleştirilmiş kırmızı kiraz dekorasyonu

Ben kırmızı kiraz konservesi kullanıyorum, onları sevdiğiniz diğer meyvelerle değiştirebilirsiniz. Taze veya konserve iyi. Önemli olan güzel görünmeleri için özenle düzenlenmiş olmaları.