Malzemeler
Ekşi Mercimek
280 g
Tavuk taşlıkları
160 g
Yeşil kırmızı biber
8
Aksesuarlar: 50 gr yağ, 1 gr tuz, 1 gr hafif soya sosu, 15 gr istiridye sosu, 3 gr pişirme şarabı, 10 + 10 gr, zencefil, 1 parça sarımsak, 3 tane
Kapari ile baharatlı kızarmış tavuk taşlıkları 1 Hadi kapari tarifinden bahsedelim! Taze mercimek, eski tendonları çıkarmayı ve yıkamayı seçin
2 Bir tencerede suyu kaynatın, mercimeği koyun ve bir veya iki dakika pişirin
3 Kepçe ile iki kaşık tuz serpin
4 Açın ve iki saatliğine balkona koyun
5 Ters çevirin ve beyaz olana kadar yaklaşık iki veya üç saat kurutun. Bitiremiyorsanız taze saklama poşetine koyun ve buzdolabında saklayın.Ayrıca biraz kurutup temiz plastik bir şişeye koyup bir kaşık tuz serpip kapağını sıkın.Birkaç ay saklanabilir. Kışın sebze fiyatları yükselirken, kışın sebze fiyatları yükselirken, hazırladığınız mercimeği çıkarıp lor aromasıyla karıştırın, deneyenler tadı bilir!
6 Bugünün baharatlı kızarmış tavuk taşlıklarına ekşi mercimekle başlayalım! Malzemelerin hazırlanması
7 Turta mercimek tozu durulayın ve doğrayın
8 Tavuk taşlıklarını yıkayın, suda haşlayın, ince dilimler halinde kesin, zencefil parçalarını koyun ve bir süre marine etmek için şarap pişirin, ardından suyu kurutmak için kontrol edin, zencefil parçalarını çıkarın
9 Yeşil ve kırmızı biberi yıkayıp doğrayın, zencefil ve sarımsağı soyun, yıkayın ve dilimleyin
10 Sıcak bir tavaya yağı dökün, zencefil sarımsak ve tavuk taşlıklarını ekleyin ve bir süre kavurun
11 Acı biber ekleyin ve çabucak karıştırın
12 Tuz koyun ve eşit şekilde kızartın
13 Ekşi mercimekleri koyun ve eşit şekilde karıştırın
14 Hafif soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın
15 Pişirme şarabını dökün ve eşit şekilde karıştırın
16 İstiridye sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
17 Tencereden tabağa
18 bitmiş resim
19 Bitmiş Şekil 2
20 Bitmiş Şekil 3
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Karışık Sebzeli Pilav
-
- Ev yapımı sos
-
- Soğanlı bütün bel kızartması
-
- Kızarmış Havuçlu Mantı
-
- Rutabaga ile Kızarmış Domuz Eti
-
- California Ceviz Gevrek
-
- Pırasa ve lahana köfte
-
- Sichuan usulü iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Söğüt yaprakları ile buharda pişmiş köfte
-
- Şifon kek
