böbrek
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 kırmızı biber, hafif soya sosu, sirke, istiridye sosu, 1 soğan Soğan ile bütün fileto nasıl karıştırılır 1 dilim domuz filetosu 2 Bir tencerede suyu kaynatın. 3 Çıkarın ve bir kenara koyun. 4 Soğanı parçalara ayırın. 5 Havuç dilimi. 6 Biberleri doğrayın. 7 Tavaya sıvı yağı koyun, soğanları ekleyin ve önce kavurun, ardından havuçları ekleyip karıştırın. 8 Beyazlatılmış bel kısmını dökün. 9 Balıkları çıkarmak için biraz sirke koyun. 10 Hafif soya sosunu dökün. 11 Biraz istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 12 Acı biber ekleyin. 13 Tencereden tuz koyun ve kızartmayı karıştırın.