Kore mutfağı-dana yahnisi () - Yemeği
Japonya'da Koreli ev kadınları tarafından öğretilen otantik Kore ev yemekleri, bayram ziyafetleri için dana yahnisi Kore mutfağı Transfer: Anlamak için adım çevirisi biraz değiştirildi ginkgo 10 parça Kurutulmuş biber parçaları bir miktar sığır eti 400 g havuç 1 kırmızı randevular 10-15 adet Elma (doğranmış) 1/4 Sarımsak 2 dilim Doğranmış yeşil soğan 1/2 miktar Soğan (küçük küpler halinde kesilmiş) 1/4 Soya sosu 5 yemek kaşığı Mirin 2 yemek kaşığı Şeker 2/3 yemek kaşığı Biber 1 çay kaşığı Susam yağı 1 yemek kaşığı Tuz Doğru miktar
Önce hepsini birlikte karıştırın
Sığır eti ısırık büyüklüğünde parçalara bölünür
Tencereye 1 ve 2'yi dökün, biraz karıştırın, tencereyi kapatın ve yaklaşık 1 saat pişirin
Et yumuşayınca havuçları dilediğiniz zaman büyük parçalara ayırın, ginkgo ve kırmızı hurma ekleyin, tencereye atın ve 30 dakika pişirin.
Servis yaparken, üzerine garnitür yapmak için kurutulmuş biber parçalarını serpin, bitirin ~
