un
500 g
Kızarmış domuz eti
300 gram
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı yeşil soğanlı tatlı erişte sosu uygun miktarda Kızarmış domuz çöreği uygulaması 1 Unu maya tozu ile karıştırın ve bir hamur oluşturmak için ılık suyla iyice karıştırın. 2 dolgu: kızarmış domuz eti, tatlı erişte sosu, yeşil soğan, beş baharat tozu 3 doğranmış kızarmış domuz eti 4 taze soğan, yıkanmış ve doğranmış 5 Kıyılmış domuz eti ve doğranmış yeşil soğanı bir leğene koyun, iki kaşık tatlı şehriye sosu ve uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin. (Yakıt ikmali yapmaya gerek yok) 6 Dolgulara iyice karıştırın. 7 Mayalı hamuru eşit şekilde yoğurun ve rastgele boyutlarda dozlara bölün. Ortası kalın ve çevresi ince olan bir hamur halinde 8 noktayı açın, bir porsiyon alıp uygun miktarda dolgu ekleyin. 9 Çöreklere sarın ve her şeyi sırayla yapın. 10 Buharlı pişiriciye koyun, kapağı kapatın ve 10 dakika daha kabarmaya bırakın (yazın on dakika yeterlidir). 1110 dakikalık prova yaptıktan sonra, yüksek ısıyı açın, ardından orta ateşe ve 12 dakika buhara getirin ve ocağı kapatın. Beş dakika buharlaşmasına izin verin ve üzerini açın.