Yarasa kekler - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Yumurta beyazı ve sarısı ayrılarak yağsız ve susuz kaplara konur. Yumurta sarısına mısır yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli un ve 7 gr kakao tozu elenerek yumurta sarısı sıvısına eklenir ve iyice karıştırılır.
Yumurta akına birkaç damla limon suyu ekleyin ve yumurta akına 40 gr ince şeker ekleyin ve sertleşene kadar çırpın.
Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra eşit kek hamurunu karıştırın, kalan yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
Kek hamurunu bir krema poşetine koyun ve bir kağıt bardağa sıkın.
Fırını 150 derecede önceden ısıtın ve 30 dakika pişirin, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
Oreo kurabiyeleri dolguyu kaldırır, her şey ikidir.
Çırpılmış kremaya 5 g kakao tozu ekleyin ve çırpılmış kremaya 20 g toz şeker ekleyin ve çizgiler temizlenene kadar çırpın.
Hafif kremayı krema poşetine koyun, bir kek alın ve bir kat hafif krema sıkın.
Oreo kurabiyelerini yarasa kanatları olarak kremanın üzerine yerleştirin.
Son olarak gözleri kanatların arasına yerleştirin.
Bitmiş resim
Bitmiş resim
Bitmiş resim
Bitmiş resim
