"Amaranth'ın besin değeri yüksek. Bunu yazın daha çok yiyorum. Çoğu zaman biraz sarımsak ve tavada kızartma ekliyorum. Bugün biraz konserve yumurta ekledim. Lezzetli ama tadı daha karmaşık ve besleyici." Malzemeler
Mi Amaranth 250 gram
korunmuş yumurta Sadece 2
Aksesuarlar
tuz bir miktar
Sarımsak Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Ham maddeleri hazırlayın.
Başını 2 metrelik amarant tutun ve sapı çıkarın.
3 yumurta, kabuk ve parçalara bölünür.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yıkanmış pirinç amarantını ekleyin.
5 ateşte on saniye kızartın.
6 Korunmuş yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Biraz tuz ekleyin ve biraz su ile onlarca saniye yakın.
8 Son olarak, kıyılmış sarımsak ekleyin.
9 Eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
1. Pirinç amarantının eski saplarının tadı kötü değildir, bu yüzden yumuşak kafayı seçin ve yiyin. 2. Sebzeleri çok uzun süre pişirmeyin, çok uzun süre pişirmek tadı ve beslenmeyi etkiler.