Sarımsak bamya - Yemeği
"Bamya protein, yağ, karbonhidratlar ve zengin A ve B vitaminleri, kalsiyum, fosfor, demir vb. yanı sıra insan bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olan çinko ve selenyum gibi eser elementler içerir." Malzemeler
- Bamya 200 g
- Sarımsak 2 yaprak
- soya sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bamyayı yıkayıp kenara koyun.
-
2 Sarımsak başlarını doğrayın ve bir kenara koyun.
-
3 Tencereye su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, bamyayı ekleyin ve 2 dakika pişirin.
-
4 Soğuk kaynamış suya batırın ve çıkarın.
-
5 Kafayı kesin, her şeyi ikiye bölün ve tabağa koyun.
-
6 Soya sosunu dökün.
-
7 Tencereye yağı dökün ve yüksek ateşte ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve orta ateşte hafif sarı olana kadar karıştırın, ocağı kapatın.
-
8 Kıyılmış sarımsak ve yağı henüz sıcakken bamyanın üzerine dökün.
-
9 İyice karıştırın ve servis yapın.
-
10 gevrek ve lezzetli.
