Ev yapımı jöle - Yemeği
Yılbaşı Gecesi yakında geliyor. Kuzeydoğu Çin'de Yılbaşı yemekleri sofrasındaki incelik bir zorunluluktur Zahmetli olsa bile bu yemeği kendiniz pişirmelisiniz! domuz derisi Yıldız anason tuz Tavuklu erişte Tarçın
Aşama 1
Önce etin derisini koparmak, sonra küçük parçalara kesmek, tencereye su koymak ve deriyi 10 dakika boyunca beyazlatmak, tencereden çıktıktan sonra ılık suyla durulamak, derinin iç yüzeyindeki yağı bıçakla sıyırmak ve ardından dışını kontrol etmek çok önemlidir. Saçı tekrar temizleyin, tencereye su koyun ve cildi 5 ila 8 dakika beyazlatın, çıkarın ve cildi ılık su ve tuzla ovun.Cilt jelinin berrak ve şeffaf olması için temizlenmelidir!
Adım 2
Deriyi şeritler halinde kesin (yapıştırıcıyı kolayca yapmak için ince ince doğranmış da olabilir, ancak şeritler çok Q ve çok ısırır) Tencereye yıldız anason, tuz tavuk tozu, biber tozu, tarçın aromalı koyun. Daha az ekleyin! Ancak tavadan çıkınca süzmeyi unutmayın!
Aşama 3
Tencereye su ilave edin, basamakta belirtilen çeşnileri ilave edin, kıyma ilave edip yüksek ateşte kaynatın ve 2 saat pişirin (az yaparsanız, biraz zaman ayırabilirsiniz), ocağı kapatıp soğutun, kabın içine dökün ve 5 saat bekletin. Dondurulabilir!
4. adım
Sadece kes ve yemeğin tadını çıkar!
