Çiçek Açan Mantarlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti - Yemeği
Mantar, Bahar Şenliği için en uygun sekiz besinden biridir. Kara mantar protein, yağ, polisakkaritler, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer elementlerin yanı sıra karoten, B1 vitamini, B2 vitamini, niasin vb. içerir ve ayrıca fosfolipidler içerir. , Steroller ve diğer besinler. Mantar besin açısından zengindir ve Bahar Şenliği'nde mantar yemeye en uygun olan "Mantar Tacı" olarak bilinir. Her zamanki gibi rendelenmiş domuz eti ile, lezzetli bir ev yapımı yemektir. domuz eti 200 g Kurutulmuş siyah mantar 50 gram kırmızı soğan 2 parça kırmızı biber 3 zencefil 3 dilim sıvı yağ Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Taze domuz eti, işte daha fazlası, sadece ikiye bölün, 200 gram;
Adım 2
Domuz eti yıkayın ve rendelenmiş domuz eti şeklinde kesin, tuz, yağ, soya sosu ekleyin ve beş dakika boyunca marine etmek için şarap pişirin;
Aşama 3
Hazırlanan kırmızı soğan;
4. adım
Kıyılmış biber
Adım 5
Kuru mantarı ıslatın ve yıkayın;
6. Adım
Tavayı ısıtın, yağı dökün, zencefili koyun ve domuz etini karıştırın;
7. Adım
Acı biber ekleyin ve domuz etini karıştırıp kızartmaya devam edin;
8. Adım
Mantar eklendi ve orta ateşte değiştirildi;
9. Adım
Tuz, soya sosu, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın;
10. adım
Çiçek açan mantarlı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
