1. Garnitürleri hazırlayın, kurutulmuş mantarı ve kuru sarı çiçekleri önceden ıslatın
2. Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, havuç ve tofuyu küçük küpler halinde kesin, gündüz losyonunu küçük parçalar halinde kesin ve mantarı ipek şeklinde kesin.
3. Yumurtaları kreplere ayırın, elmas şeklinde kesin ve pırasayı küçük parçalar halinde kesin (ağartmak için)
4. Tencereye biraz yağ dökün, yağ sıcakken, doğranmış havuçları ve patatesleri dökün ve kızartın, olgunlaşınca tofu, mantar ve zambak ekleyin.
5. Tavaya bir miktar yağ, kıyılmış zencefil ve sirke koyun, kaynatmak için su dökün, vejeteryan tohumları ve yeni yapılmış kavrulmuş etleri dökün, yaklaşık beş dakika pişirin, tavuk özü ekleyin, ağartılmış sebzeleri serpin (pırasa, Elmas yumurta derisi)
6. Alt çubuk, normal alt çubuk prosedürünü izleyin
7. Pişmiş erişteleri biraz daha az erişte ile bir kaseye dökün, kasenin üçte biri en iyisidir
8. Erişteleri ekşi ve lezzetli eriştelere dökün ve bir kase lezzetli ve besleyici erişte hazır.
9. Parçalanmış et tarifi daha önce yayınlandığından, parçalanmış et yapma işlemi burada ayrıntılı olarak anlatılmamıştır.