Esmer şekerlik - Yemeği
1. Beyaz unu yoğurma tavasına koyun, maya tozunu ılık suyla durulayın.
2. Yemek çubuklarıyla karıştırırken maya suyunu dökün.
3. Hamuru yoğurun ve 20 dakika ılık bir yerde uyandırın.
4. Uyanırken esmer şeker dolgusu yapın.
5. Esmer şeker ve siyah susam tozunu karıştırın Siyah susam tozu başka tozlarla da değiştirilebilir. Un, fıstık unu gibi.
6. 20 dakika sonra, uyandırılan hamuru şeritler halinde yoğurun. Bu yarı pişmiş erişte.
7. Daha sonra aynı boyutta ajanı kesin, düz bastırın.
8. Sonra elinizin avucunu kullanarak yassı hamuru ortada ince kenarlı kalın bir turtaya bastırın. Esmer şeker dolgusu
9. Çörek yapmak gibi.
10. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, sarılı kekleri elektrikli fırın tepsisine koyun ve düz bir şekilde bastırın.
11. Alt kısmı hafifçe sarı renkte sabitledikten sonra ters çevirin.
12. Kenarları iki veya üç kez arka arkaya çevirmek, resimdeki renklere bakmak yeterlidir.
13. Açın ve görün, vay canına, çok güzel kokulu ve güzel.
14. Bitmiş ürün teşhir iştah açıcı mı?
