Domuz göbeği ve baharatlı lahana tofu çorbası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tofuyu küpler halinde kesin ve bir süre ılık tuzlu suda ıslatın, domuz göbeğini ince dilimler halinde dilimleyin, beyaz soğanı doğrayın, yeşil soğan yapraklarını dilimleyin ve sarımsak dilimleyin
3. Tencereye biraz yağ koyun
4.% 50-60 sıcak yağı kaynatın, domuz etine dökün ve kızartın
5. Domuz etini beyaz olana kadar karıştırın, biraz tuz, sarımsak dilimleri ve yeşil soğan ve beyaz ipeğin yarısını ekleyin, karıştırın
6. Baharatlı lahanayı dökün ve kokulu olana kadar karıştırın.
7. Kızarmış baharatlı lahanayı taş bir tencereye veya güveçte dökün
8. Uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın
9. Islatılmış tofuyu iki kez yıkayın ve bir kenara koyun
10. Çorba kaynadıktan sonra tofu küplerini ve kalan yeşil soğanı ilave edip bir süre pişirip baharatları ilave edin.
11. Başka bir tencerede lezzetli tofu çorbası
