Pan Dragon Meyveli Çörekler - Yemeği
Parmak yemek, kabızlığı gidermek, atıştırmalıklar, yaratıcı desenler, temel yiyecekleri sevmiyorum, Çin eriştesi. Ilık su 10 Gram Maya 1 Gram Un 100 Gram Dragon Fruit 40 Gram Süt tozu 15 Gram
Dragon meyvesinin suyunu sıkın ve süzün
Enzim ılık suda çözülür
Tüm malzemeleri ekmek makinesine dökün ve hamur işlemine başlayın.
Yüzey hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun.
Sıcak bir yerde streç filmle örtün ve mayalayın.
Yaklaşık 2 kat büyüklüğünde fermente edilmiştir.
Hamuru çıkarın ve bir süre yoğurun, düzgün kalın bir parça haline getirin ve kalıpla bir şekle bastırın.
Tencereyi örtün ve kısık ateşte kızartın
Küçük çörekler kabarana kadar kızarttıktan sonra ters çevirip bir süre kavurun.
Tamamlanmış ürün
