Tomato sığır filetosu: Yılbaşı yemeği masasında sert bir yemek - Yemeği
Rozbif parça domates 2 parça Malzemeler Sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, doğranmış arpacık soğanı Baharat Tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, domates sosu
Malzemeleri hazırlayın ve sığır filetosunu önceden haşlayın. Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Bir tavayı bir kaşık şekerle ısıtın
Beyazlatılmış sığır filetosu ekleyin ve şekerli bir renk elde etmek için tavada kızartın
Sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Kızarmış domates kumu ekleyin
Kıyılmış suda dana eti, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu, tuz ve domates sosu ekleyip iyice karıştırın
Tencerede kurumamaya dikkat ederek 30-60 dakika kısık ateşte pişirin. Yumuşak balmumu yemeyi seviyorsanız, daha uzun süre pişirin.
Son olarak sosu ateşin üzerine toplayın ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin
Sığır eti zaten yumuşak ve domatesler süper lezzetli
