g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[El yapımı mutfak] Sıcak kuru erişte - Yemeği

Malzemeler

Taze erişte

500 g

Aksesuarlar: 10 gr frenk soğanı, ev yapımı tatlı ve ekşi sarımsak 30 gr hardal hardal 20 gr susam ezmesi 25 gr susam yağı 25 gr temiz su, kıyılmış biber 40 gr, taze soya sosu 15 gr tuz, orta

[El yapımı mutfak] Erişte nasıl ısıtılır 1 Malzeme resmi

2 Susam ezmesini ayarlayın, susam ezmesinin susam yağına oranı 1: 1, biraz tuz, uygun miktarda su ekleyin ve pürüzsüz bir susam ezmesi macunu oluşturmak için eşit olarak karıştırın.

3 Hardal, frenk soğanı ve tatlı ve ekşi sarımsakları köpürtün.

4 Su kaynadıktan sonra şeritleri indirin ve su biraz kaynadığında hemen çıkarın ve nemi kontrol etmek için bir kevgir kullanın. Şu anda erişte biraz çiğ.

5 Erişteleri fırın tepsisine koyun, bir elinizle saç kurutma makinesini tutun, erişteleri sallayın ve yapışmayı önlemek için hızla soğutun.

6 Erişteleri büyük bir tencereye koyun, susam hamurunu sıcakken tencereye dökün, iyice karıştırın, ardından doğranmış frenk soğanı, doğranmış hardal yeşillikleri, doğranmış tatlı ve ekşi sarımsak serpin, bir bardak taze soya sosu ekleyin, doğranmış kırmızı biber ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.