Marine edilmiş bıldırcın yumurtası - Yemeği
Bir kutu bıldırcın yumurtası veya iki kutu hazırlayın
Bir süre suya koyun, bir kutuda aldım, bu yüzden yıkamadan çok temiz. Kirliyse küçük bir fırça kullanın
Soğuk suyu kaynatın, bıldırcın yumurtasını 7 dakika kaynatın, 2 dakika ocağı kapatın ve ardından haşlanmış bıldırcın yumurtasını iki kez soğuk suya koyarak soyulmasını kolaylaştırın.
Zencefil, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve Çin biberi hazırlayın. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız iki biber ekleyebilirsiniz , koymadım
Tencereye bıldırcın yumurtasını koyun ve suyu yumurtaların üzerine dökün. Pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker, tuz ve yukarıdaki anasonlu tüm malzemeleri ekleyin
Kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
Yangını 4 saatten fazla kapatın, bir gecede daha iyi
Ertesi gün çıkarın ve ısıtın
Bıldırcın yumurtasını çıkarın ve altına çorbadan daha az koyun. Pekala, marine edilmiş bıldırcın yumurtası atıştırmalıklarınız hazır, hadi yiyelim
