Erişte yoğurma: Daha sert bir hamur oluşturmak için su, tuz ve daha az yağ ekleyin, hamura beyaz gibi kahverengi şeker, su ve yağ ekleyin
20 dakika uyanın ve bir resim gibi ince dilimler halinde yuvarlayın
Birlikte sert bir rulo haline getirin, sıkıca bastırın
Yaklaşık bir saat buzdolabında saklayın
Dilimleyin ve derin kızartın, bir tabağa koyun