g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hünnabı doğrayın ve yaban mersini, kurt üzümü, yaban mersini (veya kuru üzüm) ile bir araya getirin ve yamları soyun.

Yağı küçük parçalar halinde doğrayın, hünnap ve yaban mersini ile karıştırın, biraz un ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.Nişastanın una oranı 1: 1'dir.

Tıpkı erişte yapmak gibi, malzemeleri bir araya getirin, eğer bir top oluşturmazlarsa, biraz su dökebilirsiniz.

Karışık ipliği, daha sonra buharda pişirirken daha hızlı pişmesi için uzun şeritler halinde yoğurulabilen altı parçaya bölün.

Tencereye koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.Kapağını açın ve yemek çubuklarıyla delin, kısık ateşe çevirin ve beş dakika buharda pişirin. Ocağı kapatın ve on dakika pişirin.

Bir bez parçası bulun, ıslatın ve suyu sıkın, buharda pişirilen meyveyi sıcakken içine koyun, rulo yapın ve dönüşümlü olarak sol ve sağ elinizle hafifçe vurun.Sıcakken rulo yapılması gerektiğini unutmayın.Soğukken ayarlanması zor olacaktır.

Soğuk çekilmiş meyveyi küçük parçalar halinde kesin, yağ ile kızartın, üzerine şeker serpin ve yiyin!