Kızarmış (tavuk budu) pilav - Yemeği
Soğanı doğrayın, shiitake mantarlarını doğrayın, kemiklerini çıkarın ve tavuk bacaklarını doğrayın, yumurtaları pişirin ve soyun
Doğru miktarda bitkisel yağı dökün, soğanları kısık ateşte kızartın ve soğan yağını kızartın.
Neredeyse sorun değil, soğanı çıkarın ve bir süre kullanın.Bu soğan yağı biraz zaman alacak ve gerçekten güzel kokuludur
Nişastalı tavuk butlarını dökün, zencefil, kuru biber, baharatlar ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, lezzeti arttırmak için küçük bir yığın kaya şekeri ekleyin
Doğranmış mantarları ve kızarmış soğanı küp küp doğranmış olarak dökün, 2 kaşık istiridye sosu, 5-6 kapak çok taze soya sosu ekleyin
Doğru miktarda su ilave edin, haşlanmış yumurtaları ekleyin, yarım saat kadar kısık ateşte pişirin, sonra yüksek ateşte suyu toplayın, suyu toplarken karıştırmaya devam edin.
Pekala, dışarıda balık tut, ona uygun sebze pişir ve öğle yemeği hazır
