Damgalı Marine Yumurta - Yemeği
Yumurtalar su altında kaynatılıp 10 dakika kaynatılmalı, doğru, halojensiz direk yerseniz 6 dakika yumuşak kaynatılır
Pişirdikten sonra soğuk suya koyun. Buzlu suya ihtiyacınız yok. Musluk suyu iyidir. Bir süre soğumaya bırakın ve sonra soyun. Suyla soymayı severim. Yumurta görece tamdır. Yumurta beyaz olduğu için soyulmaz. Soyulmuş gibi görünür.
Tüm yumurtalar soyulur ve bir kenara bırakılır
Kişniş yapraklarını yıkayıp yumurtaların üzerine koyun.
Gazlı beze sarılı, 2 zıt yaprak koydum
Salamurayı hazırlayın, bunlar evdeki şeyler, sadece bunları koyun
Yemeklik yağı başlat
Şekerin kaynamasını önlemek için şekeri içine koyun ve kısık ateşte tutun.
Renk değiştirene ve büyük baloncuklar oluşturana kadar kaynatın
Hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, dört kase su ekleyin, malzemelerin oranı kabaca 2: 1: 1, kaynattıktan sonra tadın, tadın, ayarlayın ve kendi zevkinize göre ekleyin, mutlak değil
Halojen malzemeyi halojen malzeme kutusuna ekleyin
Salamura kutum buna benziyor
Yumurtaları koy, sadece birkaç yaprak yaptım
10 dakika kaynatın
10 dakika sonra böyle
Soğumasını bekleyin ve bir şişeye koyun
Çorba yeterli değilse, tadı ayarlamak için daha fazla su ekleyebilir, yumurtayı şişeye batırabilir ve gece boyunca ıslatabilirsiniz.
Ertesi gün gazlı bezi çıkarın, yapraklar yumurtalara yapışırsa diş fırçasıyla nazikçe fırçalayabilirsiniz.
gerçekleştirmek
Bitirin, yumurtaları çıkarın ve biraz Chiba tofu ve kurutulmuş tofuyu marine edin! Çok da lezzetli!
