Kızartma domuz parmak eklemi - Yemeği
Domuz eklemini yıkayın, zencefili, şarabı ve suyu bir tencereye koyun, kaynatın, kanı alın ve kullanmak için alın. Baharatlar hazır. (Hazırlanan baharatları doğrudan süpermarketten de satın alabilirsiniz)
Isıtmak için bir tencereye biraz yağ koyun, güzel kokulana kadar zencefil dilimleri ve sarımsak ekleyin, alın ve bir tencereye koyun. Sonra bir tencerede domuz eklemini kızartın ve bir tencereye koyun.
Baharatlar da sıcak yağın içine konarak aroma çıkana kadar sotelenir, tencereye boşaltılır. Bir tencereye hafif soya sosu, yağ, esmer şeker ve tuzu koyun. (Koyu soya sosları vardır, renklendirmek için biraz koyu soya sosu koyabilirsiniz, esmer şeker de renklendirmek içindir çünkü evde koyu soya sosu yoktur.) Su çölünün domuz ekleminden geçmesine izin verin. Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 2 saat et biraz kemiği çıkana kadar pişirin.
Çıkarın, kalay folyoya koyun, sarın, fırına koyun, 200 ° C'de ısıtın ve 30 dakika pişirin. Folyoyu açıp 15 dakika pişirin, kavrulmuş domuz eti kavrulur ve kurutulur. Pişirilebilir!
Biraz biber tozu ve biraz pişmiş susam serpin ~ Marulla sarılmış, harika ~
