Dana Peynirli Tart - Yemeği
Sığır Eti 300 gram tuz Birkaç gram soğan Yarım mantar Birkaç Tereyağı 20 gram Mozzarella Peyniri Şeritleri 3 adet turta 16 Rozbif sosu 2 kaşık Baharatlı domates sosu 2 kaşık
Soğanı kıyın, mantarları kıyın, dana eti ve kıyma kullanın.
Sıcak bir tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyin, kıymayı tereyağ ile karıştırıp kavurun, soğan ve mantarları ekleyin. Biraz tuz ekleyin, baharatlı domates sosu ve rosto dana sosu ekleyin ve bir saat pişirin. Kıymayı toplayın ve turta kabuğuna koyun.
Kıymanın üzerine dilimlenmiş peynir koyun.
190 derece fırında 4 dakika pişirin.
