1. Siyah pirinç, 4 saat suda bekletin
2. Yeşil soğanı ekleyin ve kıymayı daha lezzetli hale getirmek için doğrayın
3. Kıymaya yumurta ekleyin
4. Kıyma, yumurta, tuz ve nişastayı karıştırın, tek yönde karıştırmak eti daha kuvvetli hale getirecektir.
5. Kıymayı top şeklinde yoğurun ve siyah pirinçle sarın.
6. Sardıktan sonra tencerede on beş dakika buharda pişirin, on beş dakika sonra kapağı açmayın ve üç dakika pişirin.
7. Tencere dışında