1. İç organları çıkarmak için saç kuyruğunu yıkayın, beyaz filmi kazımayın.
2. Tuz, karabiber, biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu ile bölümlere ayırın, on dakika marine edin.
3. Daha sonra kullanmak için kuru nişasta üzerine hafifçe vurun.
4. Tavaya yağı dökün,% 60'a kadar ısıtın, ahtapotu ilave edin ve hareket etmeyin. Döndürmeden önce şeklin kesinleşmesini bekleyin.
5. Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi kızartın, üzerine kimyon tozu serpin.
6. Yağ emici kağıt tepsiye yerleştirilebilir.