Şifon kek - Yemeği
Düşük glütenli un 90 gr yumurta 5 gr yemek sütü 50 ml yemek salata yağı (mısır yağı) 50 ml ince şeker 80 gr (50 gr çırpılmış yumurta akı, 30 gr yumurta ekleyin)
1. Malzemeleri hazırlayın (salata yağı koyulmamış)
2. Yumurta beyazına üç kez 50 gr ince şeker ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın (dik bir ucu kaldırabilirsiniz)
3. Yumurtalara 30 gr ince şeker ekleyin ve rengi açılıncaya kadar çırpın. 50ml salata yağı ekleyin, karıştırarak 50ml süt ekleyin
4. 90 gr düşük glütenli unu eleyin, hiç parçacık kalmayıncaya kadar yavaşça karıştırın
5. Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta hamuruna üç kez ekleyin
6. Kalıba dökün ve baloncukları çıkarmak için birkaç kez sallayın. Fırını 10 dakika 170 derece 40 dakika önceden ısıttıktan sonra
Limonlu şifon pastası.
önceki
Şifon kek
Sonraki
