Yulaf ezmeli muffin - Yemeği
1. 50 gram çiğ yulaf alın
2. Toz haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın
3. Bir yumurta alın ve yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın
4. Yumurta sarısını çırpın
5. Taze süt ekleyin
6. Eşit şekilde karıştırın
7. Ezilmiş yulaf unu ekleyin
8. İyice karıştırın
9. Yumurta aklarına beyaz sirke ve pudra şekeri ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın
10. Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırın
11. Yumurta hamurunu yumurtanın beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın
12. Yaban mersini ve ahududuları ekleyin ve iyice karıştırın
13. Tavaya biraz yağ püskürtün
14. Doğru miktarda yulaf muhallebi ekleyin
15. Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın
16. Diğer tarafı kızartın
17. Kızartılmış kekleri bir araya koyun ve üzerine yoğurt ekleyin
18. Kalan yaban mersini ve ahududuları süsleyin, akçaağaç şurubu serpiştirin ve sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı tamamlanır.
