1. Malzemeleri hazırlayın
2. Domuz eti ince dilimler halinde kesin ve bir süre şarap, tuz, sıvı yağ ve hafif soya sosu ile marine edin
3. Biber, dilimleme hazırlığını bekleyin
4. Yağı tavada ısıtın, biber ve soğanı karıştırarak kavurun, biraz tuz ilave edin, bir kenara koyun
5. Tencerede kalan yağı sarımsak dilimlerini soteleyin
6. Et dilimlerini dökün ve kızartın
7. Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavada tavada kızartma
8. Bir süre kızartmayı karıştırın, domuz göbeğinde yağ kalmamış
9. Kızarmış biberin içine dökün ve karıştırın
10. Biraz şeker ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı karıştırın
11. Yükleme