Pürüzsüz ve yumuşak kolalı tavuk kanatları - Yemeği
Tavuk kanatlarını yıkayın ve her iki taraftan çapraz olarak 2 parça kesin.
Tavuk kanatlarına rendelenmiş zencefil, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, yarım çorba kaşığı koyu soya sosu, yarım çorba kaşığı hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin ve yarım saat marine edin.
Yarım saat marine edildikten sonra soğuk su dolu bir tencerede haşlayın.
Kaynattıktan sonra çıkarın, kurulayın ve bir kenara koyun.
Tencereye yağı koyun, tavuk kanatlarını her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, yarım çorba kaşığı koyu soya sosu ve yarım çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin, tavuk kanatları eşit renk alana kadar karıştırın.
Kolayı (yaklaşık 350ml) dökün ve kaynatın, bir kaşık dolusu tuz ekleyin. Kısık ateşe döndürün ve üzerini örtün ve 15 dakika pişirin.
15 dakika sonra kapağı açın ve suyu toplamak için yüksek ateşe getirin. (Püreyi önlemek için suyu toplarken karıştırmaya devam etmeniz gerekir
Biraz et suyu bırakın ve servis yapmak için ısıyı kapatın.
Beyaz susam serpin ve bitirdiniz.
Hadi bir kase pirinç daha alalım!
Çorbayı pilavın üzerine dökün, çok lezzetli. Biraz tembelim, daha fazla tarif için herkese açık hesabıma dikkat edebilirsiniz: sevimli küçük şef
