Yeşil soğanlı ızgara yuba - Yemeği
"Yuba, soya sütü kaynatıldığında elde edilen ve kuruyana kadar toplanıp kurutulan hamur hamurudur. Besin açısından zengin ve protein açısından zengindir ve kızartılmış veya karıştırılmış olmasından bağımsız olarak lezzetlidir." Malzemeler
- Yuba (Islattıktan sonra) 200g
- Yeşil soğanlar 100 gram
- tuz 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Su (Dashi stoku) 50g
- Susam yağı 1 kepçe
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler haritası
-
2 yuba sıkılmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş
-
3 Wok'a doğru miktarda yağı dökün ve yeşil soğanların yarısını güzel kokulu bir şekilde
-
4 Bir veya iki kırmızı biber koyun ve kızartın
-
Kesilmiş yuba'yı koyun ve eşit şekilde kızartın
-
6 Bir çorba kaşığı et suyu veya su ekleyin ve bir veya iki dakika pişirin, çiğnenmeyi seviyorsanız bu adımı göz ardı edebilirsiniz.
-
7 Biraz hafif soya sosu dökün ve iyice karıştırın
-
8 Biraz tuzla kızartın
-
9 Yeşil soğanların kalan yarısını da dökün ve iyice karıştırın
-
10 Tavadan biraz susam yağı dökün ve iyice karıştırın
