g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış ördek ayağı - Yemeği

Yakındaki şarküteri, onu satın alanların satması gerektiğini söyledi. Taoxianda, satın almak için sipariş verdi ve kendim denedi Meslektaşım ertesi gün yemek yediğinde, onu yiyip yiyemeyeceğimi soran son kişi bendim. Lezzetli kızarmış dana pilavına odaklandığım için, hadi yiyelim. Sonra sadece tadı tattığımı ve ördek ayağını yemediğimi fark ettim. Kızarmış sebzeler için kullandığım baharat türleri ve miktarları temelde aynıdır.Genellikle operasyon süresini kaydederim ve bir dahaki sefere tekrar deneyeceğim Ördek ayağı 280 gram Biber 20 kapsül Defne yaprağı 1 Tarçın 1 parça Yıldız anason 1 parça Tsaoko 1 parça Angelica 1 Kokulu Kum 2 parça zencefil 3 dilim Arpacık soğanı 2 parça soya sosu 2 kaşık Şeker 5 gram kristal şeker 20 gram tuz Bir çay kaşığı Biber tozu Doğru miktar Kırmızı soya sosu 2 kaşık

Ördek ayaklarını çözdürün, kan suyuna batırın ve kokuyu gidermek için 3-5 dakika soğuk suda pişirin. Soğuk suyu çıkarın, yıkayın, güveçte koyun

Baharatları hazırlayın ve yıkayın. Eksik olup olmadıkları önemli değil. Ana yıldız anason, çimen meyvesi, tarçın ve Çin biberi bulunmalı; genellikle halojen miktarı çok fazla, bu yüzden çok fazla baharat var. Birçok denemeden sonra kişisel olarak daha hafif bir tadı kabul ediyorum ve çok fazla koyuyorum , Karışık tadı tuhaf, baharatları henüz kontrol edemiyorum

Kaynamış su ekleyin, su tüketimi güveç gibi çok düşükse su miktarı daha az olabilir.Yeşil soğan düğümleri, zencefil dilimleri, baharatlar, kırmızı biber tozu; beyaz soya sosu ve kırmızı soya sosu, temelde resimde gösterilen renkler