Balığın her iki tarafına deniz tuzu serpin
Domates, soğan, biber, kıyılmış sarımsak ve maydanozu kıyın ve levrek hariç tüm baharatları ekleyin.
2. adımı levrek üzerine dökün ve 12 dakika buharda pişirin.
Son olarak biraz limon suyu gezdirin ve biraz kişniş serpin.