Şangay füme balık - Yemeği
Şangay için olmazsa olmaz bir yemek! ringa Ne kadar yemek istersin Arpacık soğanı Kullanışlı zencefil parça Soya sosu İki kaşık soya sosu İki kaşık kristal şeker 30 g tuz 5 gram sıvı yağ Cimri olma istiridye sosu Bir kaşık dolusu
işleniyor 1. Balıkları yıkadıktan sonra iki parmak kalınlığında kesin ve fön makinesiyle kurutun (bu adım çok önemlidir); 2. Zencefili tencereye koyun ve eşit şekilde silin Yağı tencere sıcaklığının% 70'ine geldikten sonra balık parçaları alçaltılır ve ateş kızarmaya başlar.
Bitmiş bir empresyonistle karşılaştım
Balık kuruduktan sonra kısık ateşe çevirin ve yavaşça kızartın Bu adım en az yarım saattir! ! !
sauce Arpacık soğanı / hafif soya sosu / eski soya sosu / istiridye sosu / kaya şekeri / tuz / su karıştırın ve hasat yoğun olana kadar pişirin.
Balığı gevrek olana kadar kızartın ve hemen sosa beş saniye batırın, çıkarın ve tabağa koyun!
Bir grup Şangayın Yılbaşı Gecesi yemeği
