g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bisküvi tabanı: bir kalıp hazırlayın (17 * 22cm veya 20 * 20cm) ve kalıba pişirme kağıdı koyun (pişirme kağıdının dört köşesi daha yakın yerleştirilebilmesi için kesilir)

Bisküvileri kapalı bir yemek poşetine koyun ve oklava ile ezin.

Kurabiye kırıntılarına eritilmiş tereyağı dökün

Tereyağı ve bisküvileri eşit şekilde karıştırın

Karışık bisküvileri fırın tepsisine dökün, düz tabanlı bir alet bulun (kasenin altını da kullanabilirsiniz), bisküvileri düzleştirin, sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın

Kırmızı fasulye peyniri kısmı: ev yapımı kırmızı bal fasulyesi Kuru fasulyeleri ve şekeri 1: 1 düdüklü tencereye koyun, kuru fasulyeden 2 cm daha yüksek su ekleyin, havalandırmadan sonra yaklaşık 20 dakika, kırmızı fasulyeler yumuşayıncaya ve mumlu hale gelene kadar kısık ateşte bastırın (düşük ateş, kırmızı fasulyenin bütünlüğünü sağlayabilir)

Krem peynir, oda sıcaklığında yumuşatılır (kışın birkaç saniye mikrodalga fırında kullanabilirsiniz), pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın, iki parçaya 1 tam yumurta ve 1 yumurta sarısı ekleyin, kalan yumurta sıvısını eklemeden önce yumurta sıvısının peynir tarafından tamamen emilmesini bekleyin. , Yumurta ve peyniri eşit şekilde karıştırdıktan sonra ince şekeri ekleyin

Ara sıra bir spatula kullanarak çevresindeki peynir hamurunu kazıyın, pürüzsüz olana kadar çırpın, hafif krema ve limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın. Patates nişastasını eleyin ve iyice karıştırın

Son hamur pürüzsüzdür, etrafta parçacıklar ve peynir yapışmaz.

Kırmızı bal fasulyelerini ekleyin ve iyice karıştırın

Hamuru kalıba dökün, kabarcıkları sallamak için iki kez vurun

Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırına koyun ve 40-50 dakika pişirin.Pişmiş kek doğal yolla soğuduktan sonra streç film ile örtün ve yemekten önce en az 3 saat buzdolabında bekletin

Soğutulmuş cheesecake'i 8 porsiyon halinde kesin

.