Lin Bai Hao Shi Lahana Turşusu Beyaz Et - Yemeği
Lin Bo'nun lahana turşusunu ve beyaz etli tencerenin tabanını çözdürün
Lahana turşusu poşeti, domuz göbek dilimleri, büyük kemik konsantresi, domuz sırtı yağlı domuz göbek dilimleri, önce mısır nişastası kullanın. 1/3 kase soya sosu. 1 sarımsaklı kıyma, yaklaşık 20 dakika marine edin.
Yeşil soğanı ince dilimler halinde doğrayın, sarımsakları ince ince dilimler halinde doğrayın.
Tavayı başlatın, biraz yağ ekleyin, orta ateşte kızdırın, marine edilmiş domuz göbeğini ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve 7,8 dakika pişene kadar hızla karıştırıp kızartın.
Ayrı bir tencerede Linbo Haoshi domuz sırtı yağını dökün, orta ateşte ve yağda sırayla rendelenmiş zencefili ekleyin.Aroma elde etmek için kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber parçalarını karıştırın, lahana turşusu torbasına dökün, yüksek ateşe getirin ve tencereyi yan tarafa dökün Soya sosunun 1 / 3'ü, daha sonra taze kızartılmış domuz göbeğini, 1 / 3'lük Lin Bai Haoshi büyük kemik konsantresini ve yarım kase suyu ekleyin.Çorba hafifçe kuruduktan sonra, pirinç şarabını tencerenin yan tarafına dökün ve yeşil soğanları dökün Duan masada servis edilebilir
