Tavuk butları lezzet için tuz koji, zencefil tozu ve sarımsak tozu ile marine edilir.Lahana turşusu ve ekşi lahana, dolguyu yapmak için tavuk butları ile yuvarlanır.
Lahana turşusu ince kıyıldığı için ekşi lahana yapraklarıyla sarın
Pamuk ipliği ile birlikte gelir
Tavuk rulolarını bir tavada soğuk yağ ile kızartın
gerçekleştirmek