Zencefil Turşusu Lahana İstiridye Çorbası - Yemeği
Taze istiridye 400g Lahana turşusu 3 4 dilim Küçük bir parça zencefil Dokuz katlı kule 2 3 çay kaşığı mısır nişastası veya tatlı patates tozu Tuz miktarı Biraz shiitake özü veya palamut tozu 2 3 yemek kaşığı pirinç şarabı Biraz susam yağı
İstiridyeler akan su ile yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere süzülür.Lahana turşusu su ile yıkanır ve zencefil dilimler halinde kesilip parçalanır.
Lahana turşusunu uygun boyutlarda kesin.
Tencereye rendelenmiş zencefil ve lahana turşusunu koyun ve kaynatın.
İstiridyelerin üzerine mısır nişastası veya tatlı patates tozu ekleyin ve yavaşça kavrayın.
Su kaynadıktan sonra istiridyeleri teker teker ilave edin ve çorbanın kaynaması için ateşte tutun.
Çorba kaynayınca baharat ve pirinç şarabı ilave edebilirsiniz, çorba kaynadıktan sonra susam yağı ve dokuz katlı kuleyi ilave edin.
gerçekleştirmek.
Lahana turşusu knauz
önceki
Lahana turşusu sığır eti
Sonraki
