Karabuğday Çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- un 800 g
- Karabuğday unu 200 g
- Maya 7 g
- tuz Doğru miktar
- Şeker 30
- Tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve maya tozunu ılık suyla çözün.
-
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
-
3 Büyüklüğünü iki katına çıkarmak için oda sıcaklığına koyun, içinde bal peteği şekli olacaktır.
-
4 Hamuru yoğurun ve buharda pişirilmiş çörek yapmak için havayı boşaltın ve ardından 20 dakika daha fermente edin.
-
5 Bir tencerede soğuk suyla buharda pişirin, su kaynadıktan sonra 10 dakika buharla tencereden çıkın.
-
6Bu, buharlamadan sonra bitmiş üründür.
-
7 Tadı güzel.
Beyaz unlu çörekler
Sonraki
