okara ruloları - Yemeği
"Her gün soya sütü yaptıktan sonra kalan okara çok fazla ham lif içeriyor. Onu atmak üzücü, bu yüzden lezzetli ve boşa gitmeyen okara rulolarını buğuladım." ana malzeme
- bamya Ilıman
- un Ilıman
- maya Ilıman
- Shimizu Ilıman
- orijinal tatmak
- Buhar zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Fasulye tortularını bir leğene koyun, uygun miktarda un, az miktarda maya tozu ekleyin ve homojen bir şekilde karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde etmek için su ekleyin, ılık bir yere koyun ve mayalandırın.
-
2 petek görünmesi için boyutu iki katına çıkarın.
-
3 Kesme tahtası üzerinde art arda yoğurun ve on dakika daha bekletin.
-
4 Uzun bir parça halinde açın ve uygun miktarda fıstık yağı ile fırçalayın.
-
5 Yuvarlayın ve bir taraftan yoğurun.
-
6 Eşit parçalar halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
-
7 On beş dakika boyunca ikinci kez buharlı pişiriciye koyun.
-
815 dakika sonra ateşleyin ve 18 dakika boyunca buharlayın.
-
9 Yüzeyin büzülmesini ve kırışmasını önlemek için ateşi kapatın ve açmadan önce iki dakika bekleyin.
-
10 bitmiş resim.
-
11 bitmiş resim.
-
12 bitmiş resim.
-
13 bitmiş resim.
Küçük Arı Çörek
önceki
Balkabaklı Çörek
Sonraki
