g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzu Pirzola El Pilavı (Taji Pot Versiyon) - Yemeği

Genellikle iyi kuzu satın alamayız Qinghai'den hava yoluyla satın alma fırsatım var Kuzunun tadı basitçe yerel değil compared karşılaştırılabilir Otantik bir pilav mı bilmiyorum Ama ben böyle hissediyorum Lezzetli İyi içerikli yemekler iyidir Sağ Taji pot ile yapın Ayrıca toprak kap pilav yaptı Ve pirinç krakerleri Ne kadar çok çiğnersen o kadar lezzetli Kuzu pirzola 500 g Tsaoko Bir parçalanmış Biber Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar tuz Doğru miktar Sarımsak karanfil Doğru miktar soğan Bir havuç İki Pirinç Yarım saat önceden ıslatın soya sosu Doğru miktar

Kuzu pirzolalarını yıkayın, soğuk suyla tencereye koyun, ot meyvesini, biberini, zencefili, yeşil soğanı ve şarabı kaynatın, köpüğü yağdan alıp dökme demir tencerede 15 dakika haşlayın ve tuzla baharatlayın. Kuzu pirzolalarını kullanıma alın. Pilav pişirmek için ayrılmış kuzu pirzola çorbası

Soğan, havuç rendelenmiş, zencefil dilimlenmiş, sarımsak dilimlenmiş ve kenara

Bir tencereyi soğuk yağ ile ısıtın, zencefil, sarımsak karanfil ve soteleyin, soğan ve havuç parçalarını ekleyin ve kızartmaya devam edin

Pişmiş kuzu pirzolalarını ekleyin ve kavurun,

Balık, hafif soya sosu, tadı tuzu çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin

Taji kabı ısıtıldıktan sonra bir kat yağ sürün, kuru pirinci dökün ve biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın

Kuzu pirzolası çorbası ekleyin (çok değil), su kuruyana kadar yüksek ateşte ısıtın, küçük stomalar geldikten sonra tencerenin yan tarafına bir kat yemeklik yağ dökün (pirinç kabuğunun önemli bir kısmı)