Zeytinyağlı Karides ve Mantar - Yemeği

1 kutu mantar Yaklaşık 15 karides 4 sarımsak 2 dilim zencefil 1 küçük biber 1 demet kişniş 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı pirinç şarabı Bir tutam tuz Karabiber tadı

    1

    Malzemeleri hazırlayın; mantarları 1/4 parçalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı kıyın, biberleri halkalar halinde kesin, karidesleri pirinç şarabı ve tuzla marine edin

    2

    Mantarları sıcak bir tavada kızartın, biraz tuz serpin ve hafif sararıncaya kadar kızartın ve biraz çekip kenara koyun

    3

    İpuçları Biraz tuz eklendiği için mantarlar daha sonra sulanır, süzülür ve tencereye konur.

    4

    4 yemek kaşığı yağ (tavanın dibinde bir kat) kısık ateşte zencefil kıyılmış sarımsaklı biber halkalarını soteleyin

    5

    Yine de karidesleri kısık ateşte koyun ve her iki tarafını da hafifçe kızartın

    6

    Mantarları tencereye geri koyun, iyice karıştırın, 2 yemek kaşığı pirinç şarabı dökün ve alkol buharlaşana kadar pişirin ...

    7

    Tuz, karabiber, pirinç şarabı, zeytinyağı ile tatlandırın

    8

    Doğranmış kişniş (veya bergamot yaprağı) serpin ve servis yapın

    • Mantarlı Tavada Kızartılmış Pirinç Kek
    önceki
    Domates Soslu Mantarlı Karidesli Makarna
    Sonraki
    Tatlı Fasulyeli Kızarmış Mantarlar
    Toon Mantarı
    Tay Dip Soslu Kızarmış Mantarlı Basit Tapas Izgara Karides
    Tavuk ve Mantarlı Qiaoda Kabuklu Erişte "Philips Mikroelektrik Ocak"
    [Zeytinyağında gururlu bir gün] Sarımsak mantarlı kızarmış dana bonfile
    Pastırma ve Mantarlı Tavuk Yahni
    Füme somon peynirli mantar kalem tüp erişte
    Mısır Mantarlı Kabaklı Bisküvi
    Mısır, Jambon ve Mantar Çorbası
    Kuşkonmaz, Mantar, Pastırma ve Beyaz Soslu Makarna
    Kremalı Mantarlı Tavuk Turtası
    Mantarlı Ispanaklı Kiş

    Copyleft gutx

    To Top