Mantarlı haşlanmış tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Bütün tavuk 1000 gram
- Kurutulmuş mantarlar 20 gram
- şeker 3 kaşık
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason 3
- Defne yaprağı 2 parça
- Tarçın 1 parça
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce aldığınız bütün tavuğu parçalara ayırın, ardından soğuk suyla dolu bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaynattıktan sonra yüzeyinde bir miktar kan köpüğü olacaktır. Tavuk parçalarını çıkarmak için bir kaşık kullanın. Tavuk parçalarını yaklaşık 2.3 dakika sonra çıkarın. Gel.
-
2 Tencerenin içindeki suyu dökün ve fırçalayın, sıcakken fıstık yağını tencereye dökün ve şeker veya kaya şekeri ekleyin.
-
3 Uzun süre ezmeyi önlemek için püre kaynayana kadar sürekli olarak spatula ile karıştırın.
-
4 Tencereye tavuk parçaları, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı koyup kavurun, koyu soya sosunu dökün ve güzel bir renk alana kadar kavurmaya devam edin.
-
5 Tencereye tavuk köpürene kadar kaynar su dökün.
-
6 Önceden gönderilen kurutulmuş mantarları tencereye koyun.
-
7 Yaklaşık 20-30 dakika sonra çorba neredeyse hazırdır.Tuzu ekleyin (kendi zevkinize göre) ve bu sırada tencereye başlayabilirsiniz.
-
8 Hadi yiyelim!
Kaiyang kış kavunu
önceki
